RodrigoTorres isso vai depender muito dos produtos e, claro, do que o cliente quer. Existem produtos que não precisam de muitos detalhes na imagem e não precise ter uma imagem muito grande, como capas de livros, objetos de papelaria, cozinha, etc. Mas se os produtos precisam mostrar detalhes importantes talvez 1000px seja um bom valor.

Sempre que fizer a compressão abra a imagem em tela grande para verificar se a qualidade ficou boa. Dependendo do nivel de compressão pode ficar “pixelado”. Se estiver ok mande para o site.

Eu fiz testes com iloveimg e com o tinypng, abri os arquivos comprimidos pelas duas ferramentas e comparei eles entre si e também com a versão original e não notei diferença absolutamente nenhuma em termos de qualidade das imagens. Os arquivos tinham 1280px X 769px e todos ficaram idênticos visualmente.

O que pode estar acontecendo é que o uso de algum plugin de otimização esteja mexendo na qualidade das imagens. É comum de se instalar plugins de otimização de imagens e se você tiver um então recomendo fazer o seguinte teste: envie uma imagem sem fazer otimização pelo iloveimg, mande a imagem “crua”; certifique-se de que a qualidade visual dela esteja boa quando abrir para visualizar na sua máquina. Configure como imagem de algum produto e abra ele em janela anônima para verificar como ficou.

Se você enviar uma imagem já otimizada, o plugin de otimização vai rodar o otimizdor sobre uma imagem já otimizada e isso pode realmente afetar a qualidade da imagem.

RodrigoTorres caso não dê certo, talvez tenha que mexer nas configurações do plugin ou mesmo desativar ele. Mesmo que isso possa parecer prejudicial ao site, se você já faz a otimização das imagens antes de enviar para o Wordpress então o plugin pode ser considerado desnecessário, principalmente se no seu plugin de cache já existir configurações relativas a imagens.